Pudim

Hoje a receita é uma das minhas preferidas: PUDIM!!! ♥

Essa receita é bem simples e foi tirada do site da Nestlé.

Delicia total… e sucesso garantido ,porque afinal, quem não gosta de um bom pudim??!!!

Ingredientes

  • Calda

1 xícara (chá) de açúcar

  • Pudim

1  caixa de Leite Condensado

2 medidas (caixa de leite condensado) de Leite

3 ovos

Modo de Preparo

  • Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

OBS. DA AMANDA!! ♥

Gente, a coisa mais fácil do mundo é você queimar um caramelo…com certeza isso já deve ter acontecido com você né??!!! Comigo já aconteceu muuuuuitas vezes..rsrs .Então tome cuidado, deixe o fogo sempre baixo, não fique mexendo muito a panela porque senão a sua calda vai açucarar e não vai ficar boa. Coloque suco de 1 limão junto com o açúcar e mexa antes de colocar no fogo. O limão irá ajudar para que sua calda não dê errado. Quando o açúcar começar a fica dourado nas bordas fique atento é muito rápido até caramelizar total. Junte em seguida a água morna e deixe derreter. Quando derreter total coloque logo na forma do pudim, o calor da panela continua a queimar o caramelo.

  • Pudim:

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio  PRÉ AQUECIDO (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Ai que delica!!! Adooorooo um pudim  ^^

e vocês???

bjuss 🙂

Amanda Belarmino 😛

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s