Torta salgada!!

Oi gente tudo bem??

Domingo passado foi dia dos pais e aqui em casa, já é tradição eu preparar um almoço especial nessas datas comemorativas.Dessa vez fiz uma torta salgada de frango, presunto e requeijão: maravilhosaaa!!! 😀

Fazia muito tempo que eu não postava uma receita, vou fazer o máximo para voltar a fazer receitinhas rápidas e deliciosas pra vocês ta?

O diferencial dessa receita de torta é a massa dela: com milho!!! Isso mesmo 😉 na massa da torta tem milho,mas não pense que fica estranho ou ruim, fica delicioso e não tem muito gosto de milho (então é ótimo para crianças que não comem verduras ou legumes,  pois o milho é fonte de proteínas e vitaminas).

Então vamos la!!!

Ingredientes da Massa:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 lata de milho
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Reserve

Ingredientes do Recheio:

  • 1/2 Peito de frango cortado em cubos pequenos
  • Óleo a gosto( para refogar o frango)
  • sal, orégano e alecrim a gosto para temperar o frango
  • 200g de presunto em cubinhos pequenos
  • 300g de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal, orégano e alecrim.Coloque em uma panela o óleo e refogue o frango por alguns minutos em fogo médio até o frango começar a ganhar um pouco de cor.Acrescente o presunto e refogue mais um pouco.Depois do frango está  pronto coloque o requeijão e  fique mexendo até tudo se incorporar bem e o requeijão derreter.Reserve.

Com uma forma untada e enfarinhada despeje metade da massa da torta reservada.Coloque o recheio frio sobre a massa e depois cubra com o resto da massa de milho.Leve para assar a 200º por 40 mim ou até dourar.Se preferir quando tirar do forno coloque queijo ralado por cima na hora de servir.

O cardápio do meu almoço foi simples, mas muuuito bom!!! A torta de milho com frango,presunto e requeijão acompanhada de batata souté e arroz integral!!

E então o que acharam da receita de hoje ???

Delicia hein?? deu ate água na boca!!! 😉

bjus 😛

Amanda Belarmino 🙂

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