Bella Mandy, Gastronomia

Mousse de bombom

Oiiii!!!! Tudo bem com vocês????

Hoje a receita é bem simples e maravilhosa!!! Fiz essa delicia no dia das mães pra comemorar com a minha família.Quase que eu ficava sem viu??!!

Então aproveita, faça em sua casa e receba muuuuuitos elogios!!! 😉

Ingredientes

Creme

  • 2 caixa de leite condensado
  • a mesma medida de leite condensado de leite
  • 1 caixa e meia de creme de leite
  • 6 gemas
  • gotas de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de rum

Creme de chocolate

  • 10 bombons  picados
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de rum

Cobertura de claras

  • 6 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • suco de meio limão
  • Meia caixa de creme de leite

Modo de preparo

  1. Creme

Bata no liquidificador  todos os ingredientes, menos o rum. Leve ao fogo moderado e deixe
cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar, mais ou menos 10 minutos, tire do fogo, deixe
amornar, acrescente o rum, misture e despeje num refratário ou taça, reserve.

2.Creme de chocolate

Misture o chocolate com leite, o rum e com 6 bombons picados.

3.Cobertura de claras

Bata as claras em neve com o açúcar e o suco de limão. Misture com o creme de leite,
coloque as colheradas sobre a mousse.

Intercale com creme,creme de chocolate e a cobertura de claras em cima.Decore a gosto. 😛

Decore com os 4 bombons restantes.

Essa receita é a original que eu tirei de um livrinho meu de sobremesas, mas como eu sempre gosto de criar,acrescentei e mudei poucas coisas rsrsrs .

  1. Não utilizei rum.
  2. No creme de chocolate, no lugar do chocolate em pó ,usei ovomaltine nas mesmas quantidades.
  3. Em cima do creme de claras coloquei mais uma camada de ovomaltine e depois decorei com os bombons picados.

Essa receita é super rápida e fácil!!!

Iai o que você achou?? Delicia???!!

Então faça ai  e me diga o resultado ok??

bjuss 🙂

Amanda Belarmino 😀

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Gastronomia

Bolo de chocolate e nozes

Olá !!!

O 1º post do blog tem que ser especial!!!! ♥

Então vamos a uma receita que eu adoooorooo!!!

Toda semana teremos uma receita nova e fácil de fazer.

Esse bolo é muito rápido além de claro, delicioso!!!! Ele parece um brownie, molhadinho por dentro e crocante por fora. Sempre que eu faço por aqui é sucesso total!!

Vamos lá a receita???

Bolo de Chocolate

1ª parte no liquidificador:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó (dois frades da Nestlé)
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1/3 de xícara de chá de óleo vegetal
  • 2 ovos

2ª parte

  •  1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 100g chocolate meio amargo derretido
  • 50g de nozes picadas

Obs.: Derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos, mexa e se precisar vá colocando no micro-ondas por 10 segundos até derreter totalmente. (cuidado para não queimar o chocolate, perceba se a tigela estiver quente, assim não necessita levar mais uma vez ao micro-ondas, somente o calor da tigela irá derreter o resto do chocolate,continue mexendo.)

Asse em fogo médio de 30 a 40 minutos, aproximadamente até que enfiando um palito este saia limpo.

O bolo fica sequinho por fora e úmido por dentro.

Cobertura de brigadeiro:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100g de chocolate meio amargo picadinho

Misture todos os ingredientes no fogo médio, deixe em ponto de brigadeiro mole.

E então o que acharam??? delicioso não é??!!!! *-*

(Você pode fazer com cobertura de brigadeiro branco que é só retirar o chocolate meio amargo.)

bjusss 😀

Amanda Belarmino 😛